Pluriel'

‘Pluriel’ is een plek om samen te eten en nieuwe smaken te ontdekken, waar de gastronomie tot leven komt via de auteurskeuken van chef-kok Yohann Cornet.

Subtiele rooktechnieken, zelfgemaakte azijnen en maceraties: het zijn allemaal handelingen die een gevoelige keuken vormgeven waarin elk gerecht de stempel draagt van een verhaal, een ontmoeting, een persoonlijke en oprechte culinaire stijl waarin het onverwachte in dialoog treedt met het vertrouwde.

Een sfeer die is ontworpen om de tijd te nemen, met de wens om een plek te bieden waar men zich gewoon goed voelt en de diepe wens om van elk bezoek aan onze tafel een moment te maken dat telt. Gerechten waarin het product in zijn puurste vorm wordt gevierd: tegelijkertijd puur, genuanceerd en pakkend, en die, naar wij hopen, een herinnering achterlaten die men discreet met zich meedraagt.