Les Moulins

Les plateaux de l'ouest audomarois ont conservé les silhouettes trapues de quelques moulins à vent. Six d'entre eux sont visibles à Mentque-Nortbécourt, Nort-Leulinghem, Tournehem et Moringhem. Le plus ancien, daté sur l'une de ses pierres de 1714, a été sauvé de la ruine et restauré : le Moulin Lebriez à Mentque. Il porte le nom du dernier meunier qui l'a exploité de 1897 aux années 1950. Niché dans un vallon, le hameau de Cormette semble hors du temps. rattaché à Zudausques en 1822, il possédait déjà un lieu de culte : l'église Saint-Folquin, qui est assurément atypique. Quelques fermettes bâties à ses pieds contribuent à rendre le cadre pittoresque.